Сливочный суп из морского коктейля рецепт
Сливочный суп с морепродуктами, томатами и пармезановыми гренками
Сегодня я предлагаю вам приготовить вкусный, нежнейший суп с морским коктейлем и сливками. Этот суп легко усваивается организмом, имеет приятную кремовую консистенцию и мягкий сливочный вкус. Это блюдо можно подать и к обеду, и на ужин. Морской коктейль заранее полностью размораживаем при комнатной температуре. Картофель моем, очищаем от кожуры, произвольно нарезаем, перекладываем в кастрюлю, полностью заливаем холодной водой, добавляем в кастрюлю лавровых листа, горошин душистого перца, ставим на огонь, а после закипания солим по вкусу и отвариваем до готовности примерно минут на небольшом огне. Пока варится картофель, размороженный морской коктейль перекладываем в кастрюлю, затем полностью заливаем морепродукты холодной водой, добавляем лавровых листа и несколько горошин душистого перца, ставим на сильный огонь и после закипания, периодически снимая пену, варим на небольшом огне 5 минут.
Ароматный, насыщенный, с приятным сливочным вкусом. Очень вкусный супчик, разнообразит ваше меню. Честно говоря, готовлю его не часто, в основном «по спец.
Осторожней, может показаться кисловатым из-за сока лимона - на любителя. Рецепт годный, но сока лимона можно добавить значительно меньше, если не любите кисловатые блюда. Порадуйте гостей на праздники!
